Ortega's Asada & Wings 如何将平均订单提升 30%

Ortega's 面临的挑战

收银系统导致订单遗漏和延误

手机通知时常失效，导致订单被遗忘，配送员和顾客不得不等待，线上点餐的「便利性」反而成了累赘。

需在多个平台手动管理评价

手动回复 Google 和各第三方平台的评价每周耗费数小时，却仍难以将评分维持在理想水平。

仅为线上点餐网站支付高额费用

其他平台仅为网站就要收取每月 $100–$300，对一家成长中的美食卡车来说很难承受。

Beyond Menu 带来的成效

平均订单价值提升

平均客单从约 $19 增至约 $28，得益于 Beyond Menu 网站内置的自然加售功能。

Google 评价增加更多

稳定的评价流提升了 Ortega's 的 Google 排名，带来了原本可能选择其他餐厅的顾客。

免费线上点餐网站

Beyond Menu 的网站包含在内，与竞争对手相比，每月为 Ortega's 节省 $100–$300。

像您一样的餐厅老板

Mike Ortega 经营着盐湖城（犹他州）美食卡车 Ortega's Asada & Wings SLC，供应肉扒、鸡翅和其他墨西哥美食。如同许多成长中的美食卡车，Ortega's 在应对线上订单的同时还要接待现场顾客，而手头的工具已经跟不上节奏。

他们旧有的收银系统（POS）无法打印线上订单的单据。手机通知时常失灵。配送员贶贶贶贶地赶来要单据，却发现卡车根本没有看到该订单；顾客走过来取餐，却发现餐食还没开始制作。延误恰恰就是每个老板最怕的评价：不是关于食物的，而是关于等待的。

Beyond Menu 如何提供帮助

1. 能实际打印单据的收银系统

Mike 加入 Beyond Menu 后注意到的最直接的改变，也是最简单的：单据开始自动打印了。不再需要拆手机确认订单，不再有失灵的提醒。不再有搜索待处理订单的航犧。

「现在有了 Beyond Menu，方便多了，」Mike 说。「他们是便携式 POS 系统。它会打印单据，让我们确保一切准确无误、按时送餐。」

效果立立晋现。大订单——$60、$80 的单据，这种单据男靠手机提醒就太危险了——开始顺畅到来并按时出餐。

2. 平均客单提升 30%

Beyond Menu 的线上点餐网站不只接单——它内置了加售功能，引导顾客尝试他们心动却常被忽视的开胃菜、饰品和套餐。对 Ortega's 来说，效果立立准确可量。

Mike 的平均客单从每笔约 $19 跳至约 $28，平均订单价值提升了 30%。

「他们的网站内置了向顾客加售的功能，让顾客不总是点同一样的东西，」他说。「这是我们获得更大订单的一个重要原因。」

3. 免费线上点餐网站

Mike 加入 Beyond Menu 后最先注意到的一点，就是线上点餐网站是包含在内的，不是额外附加项。

「其他公司仅为拥有一个线上点餐网站就要收取每月 $100 或 $200，」他说。「在 Beyond Menu ，这是包含在内的。我觉得这真的很好。」

每月留在生意里的真实资金——足够覆盖食材成本、员工工时，或者那些以前就直接流入另一家供应商口袋的营销费用。

4. Google 评价增加 50%且提升了排名

在用 Beyond Menu 之前，Mike 需要在每个平台手动管理评价。有了 Beyond Menu 的自动化评价管理，他每月 Google 评价增加了大约 50%。持续的评价流加上对差评的处理帮助，提升了 Ortega's 在本地搜索中的排名。

这不只是系数的提升。Mike 亲眼看到顾客因为在搜索结果中被更高排名而找上门来。其中有一位顾客令他印象深刻：这位顾客在 Wingstop 排队时间太长，改而尝试了 Ortega's，不到十分钟就取到了餐，还特地跨过来告诉了 Mike。

5. 真正需要时就在的客户支持

美食卡车出问题，就必须当下解决。Mike 不止一次在内初后求助于 Beyond Menu 的支持。

「有些第三方外卖公司会提前关闭客服，」他说。「要找到他们有点难。但 Beyond Menu 帮我即将解决任何问题，即便在凌晨。」

Beyond Menu 的 Booster Pack 如何帮助您的餐厅

→1. 评价征集

顾客评价是提升餐厅线上存在感的关键。我们的 Booster Pack 通过配备二维码的便签卡、桌牌和收银台展示架，轻松收集评价。

→2. 评价管理

管理评价耗时费力。我们的平台帮助您 轻松追踪和回复评价 ，包括在必要时自动回复，让您不错过任何与顾客互动的机会。

→3. 邮件营销

Beyond Menu 发送 每月定向邮件营销活动 ，发送给您餐厅 5 英里范围内的顾客，助力引流并增加订单。

→4. 社交媒体管理

用智能手机拍摄专业级菜品照片。Beyond Menu 为您精修， 节省时间和成本 ，同时以高质量图片吸引更多顾客。

→5. 社交优惠

我们帮您制作高性价比、高利润率的菜单优惠券， 吸引新顾客 ，同时不影响您的利润。