案例研究

Thai Lake City

为什么 Thai Lake City 将 Beyond Menu 带到了第二家餐厅

了解为什么 Thai Lake City 在两家盐湖城餐厅都选择了 Beyond Menu——更低佣金、更多订单,以及真人客户支持。

挑战

  • 向主流外卖平台支付 25–30% 佣金
  • 没有时间手动管理营销和评价
  • 新门店需从零开始建立数字存在感

成效

  • 100%线上流量
  • 5每周新增评价
  • 4.7平均评分

Thai Lake City 面临的挑战

向主流外卖平台支付 25–30% 佣金

DoorDash 和 Uber 的高额佣金蚕食利润,并迫使菜价上涨,最终由顾客承担。

没有时间手动管理营销和评价

同时经营两家餐厅,根本没有精力去追 Google 评价、更新网站或等待客服排队回复。

新门店需从零开始建立数字存在感

新开的第二家餐厅需要网站、Google Business 设置和线上点餐——而且要快。

Beyond Menu 带来的成效

每月稳定订单

Thai Lake City 通过 Beyond Menu 每月获得稳定订单,无需承受第三方平台的高额佣金拖累。

每周节省数小时

自动评价回复和省心的营销服务腾出了宝贵时间,让她能专注于真正重要的事:做好菜。

5 年,2 家餐厅

在第一家餐厅合作四年后,Duangvorn 在 Thai Lake City 开业第一天就引入了 Beyond Menu。

像您一样的餐厅老板

Duangvorn 在盐湖城(犹他州)经营着两家泰国餐厅——第一家已运营四年,Thai Lake City 则在一年前开业。同时管理两个厨房,每一分钟都弥足珍贵,每一分钱都必须花在刀刃上。

她与 Beyond Menu 合作已满五年。时间足够长,以至于当她开设 Thai Lake City 时,引入 Beyond Menu 根本不需要考虑——那是她打出的第一个电话。新餐厅开业第一天,Beyond Menu 就帮她设置了 Google Business 账户、搭建了网站,并启动了线上点餐,让她能全身心投入厨房运营。

“Beyond Menu 就像一个陪我们一起成长的伙伴。他们的客户服务是最好的——真的很用心,解决问题也很快。”
Duangvorn Thai Lake City 经营者

Beyond Menu 如何提供帮助

1. 让利润留在餐厅的佣金结构

对 Duangvorn 来说,选择 Beyond Menu 最核心的原因很简单——算数学账。主流外卖平台从每笔订单中抽取 25–30%,这意味着要么提价转嫁给顾客,要么自己压缩利润。两种都不公平。Beyond Menu 的佣金只是那个数字的一小部分,也就是说每笔订单都能留下更多收益在餐厅里。

「如果佣金太高,利润就会被蚕食,」她说。「我们希望对所有人都公平——对我公平,对顾客也公平。而 Beyond Menu 正是让这一切成为可能的那个。」

2. 电话那头是真实的人

餐厅出了问题,就必须当下解决。Duangvorn 没有时间提交工单、等两天后的邮件回复。有了 Beyond Menu,她打一个电话就能找到真人,对方会一直跟进直到问题解决。

「我们的时间真的很宝贵,」她说。「每一秒都要用在有意义的事上。如果要等系统回复——请按这个键、请按那个键——太费时间了。Beyond Menu 可以打电话直接跟真人说话,这对我们来说非常重要。」

3. 第二家门店,从第一天起就在线上存在

当 Duangvorn 开设 Thai Lake City 时,她不需要自己摸索数字端的事宜。Beyond Menu 帮她建好了餐厅网站、设置了 Google Business 档案,并接入了线上点餐系统——全在第一周服务开始之前就完成了。开门迎客的第一天,Thai Lake City 就已经在接收线上订单,并开始在本地搜索中出现。

Beyond Menu 的二维码「请留下您的评价」卡片也帮助她在新门店稳步积累 Google 评价——如果靠人工操作,在同时管理两个厨房的情况下根本不可能坚持。

4. 每周多出几个小时

营销邮件、评价回复、Google Business 更新……这些运营事项的工作量相当可观,而 Beyond Menu 直接替 Duangvorn 处理了。她估计每周能节省好几个小时——这些时间可以用在最重要的地方。

「有了 Beyond Menu 的帮忙,我可以放手让他们处理那些事,」她说。「我可以专注在烹饪上,确保给顾客的食物是好的。」

5. 真正像伙伴一样的伙伴

当被问到如果 Beyond Menu 明天消失她最会怀念什么,Duangvorn 没有列举功能或节省的费用。她说她会怀念那些人。

「Beyond Menu 就像我的朋友——每一笔线上订单都支持着我们,营销也一样,」她笑着说。「你们比我真正的合伙人还强。」

Beyond Menu 的 Booster Pack 如何帮助您的餐厅

1. 评价征集

顾客评价是提升餐厅线上存在感的关键。我们的 Booster Pack 通过配备二维码的便签卡、桌牌和收银台展示架轻松收集评价。Thai Lake City 开业以来评价稳步增长,Duangvorn 表示 Beyond Menu 每周为她节省了 2–3 小时,原因正是他们替餐厅 处理了评价管理

2. 评价管理

管理评价耗时费力。我们的平台帮助您轻松追踪和回复评价,包括在必要时自动回复,让您不错过任何与顾客互动的机会。

3. 邮件营销

Beyond Menu 每月向您餐厅 5 英里范围内的顾客发送定向邮件营销活动,助力引流并增加订单。

4. 社交媒体管理

用智能手机拍摄专业级菜品照片。Beyond Menu 为您精修,节省时间和成本,同时以高质量图片吸引更多顾客。

5. 社交优惠

我们帮您制作高性价比、高利润率的菜单优惠券,吸引新顾客,同时不影响您的利润。